Jumat, 22 Maret 2019

4 Makanan Khas Jakarta yang Tidak Kamu Temukan di Daerah Lain

Berwisata kuliner menjadi kesenangan tersendiri bagi sebagian orang. Alhasila akan kurang rasanya jika pergi ke Jakarta tapi tidak meluangkan waktu untuk menikmati makanan khas Jakarta. Ya, di balik hiruk-pikuk ibu kota yang tidak pernah ada habisnya tersebut, Jakarta tetaplah kota, dimana di dalamnya menyimpan banyak hal baru. Termasuk kuliner khas yang memanjakan lidah.


 Inilah 4 makanan khas Jakarta yang wajib kamu coba ketika berada di Jakarta.

1. Asinan Betawi

Asinan ini dibuat dari sayur-sayuran dan buah yang tentu saja menyehatkan. Layaknya asinan pada umumnya, asinan Betawi ini juga dipadukan dengan asam cuka dan garam. Kuah asinan ini dibuat dari kacang tanah yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan cabai merah, gula hingga cuka aren.

Asinan sayur ini biasanya memanfaatkan sayur wortel, tauge, kol, lokio, timun, lobak dan tahu. Sementara itu untuk asinan buah ini biasanya berisi mangga muda, nanas, bengkoang, mentimun dan kedondong. Tapi asinan buah ini tidak disiram kuah kacang halus.

2. Kerak Telor

Kerak telor ini merupakan makanan yang dibuat dari beras ketan dan dibuat kerak. Tapi beras ketan ini sebelumnya sudah dicampur dengan telur. Bahan lain yang digunakan untuk membuat kerak telor ini adalah taburan parutan kelapa kering.

3. Laksa Betawi

Laksa Betawi ini terdiri dari telur, bihun, ketupat, perkedel, tauge, kucai, kemangi dan bawang goreng. Selanjutnya bahan-bahan tadi disiram menggunakan kuah kental dan bagian atasnya ditaburi udang kering.  Kuah kental inilah yang menjadi ciri khas dari Laksa Betawi.

4. Soto Tangkar

Kalau merujuk pada tampilan, soto ini seperti Soto Betawi. Perbedaan antara Soto Tangkar dan Soto Betawi ini adalah, kalau Soto Betawi menggunakan kuah santan, sedangkan Soto Tangkar ini kuahnya lebih bening karena tidak menggunakan santan di dalamnya.

Sementara itu kata tangkar ini memiliki arti “iga”. Soto ini sangat nikmat jika disantap ketika cuaca sedang dingin.

Demikianlah 4 makanan khas Jakarta yang wajib dicoba ketika menyambangi ibu kota. Untuk bisa sampai ke Jakarta, kamu tidak perlu biaya transportasi yang mahal. Memanfaatkan bus sebagai moda transportasi ketika pergi ke Jakarta justru akan membuat kamu bisa semakin menikmati perjalanan. Tiket busnya pun dapat dengan mudah kamu pesan melalui HTTPS://REDBUS.ID/. 


EmoticonEmoticon